簡単アップルパイ

２１ｃｍ型１個分
☆生地☆
材料
薄力粉　　　２００ｇ　ふるう
バター　　　１００ｇ　１センチ角くらいに切る　
水　　　　　　５０ｃｃ
卵黄　　　　　　１個
塩　　　　　ひとつまみ

工程
小麦粉と塩の中に１センチ角に切ったバターを入れ
バターを潰すように手で混ぜる。
水と卵黄を加え混ぜながら一まとめにする。
ラップに包んで１Ｈ以上、冷蔵庫で寝かす。

(∪。∪)。。。zzzZZ

☆りんご☆
材料
りんご（紅玉）５個　６等分（くし型）にしてむいて芯を取る。
　　　　　　　　　　大きさによって分割数を考える。
バター　　　　　　３０ｇ
グラニュー糖　　大さじ４
シナモン　　　　　小さじ１

工程
フライパンに材料を入れ中火で１０分ほどりんごを煮る。
好みによってシナモンを入れる。
りんごの色つやなどによって時間は変わります。

☆トッピング☆
材料　
薄力粉６０ｇ
アーモンドパウダー　大さじ２（アーモンドプードルともいう）
三温糖３０ｇ
バター３５ｇ

工程
バターをクリーム状にしてそこに、材料を入れる。
ぽろぽろとした感じにするまで混ぜる。

最終工程
生地を冷蔵庫から出し打ち粉をして
麺棒でパイ型に延ばす。
パイ型にバター少々を塗りパイ型に生地
そしてりんご、その上にトッピングを載せて
２００℃に熱したオーブンで３０分ほど焼く。

出来上がり！